為保障飲用水的安全，各省市展開有效行動

近來，廣西省南寧市相關(guān)負責人率隊檢查邕江上游引水工程一期工程建造。并指出，邕江上游引水工程一期工程是自治區(qū)建立60周年公益性重大項目，是重大民生工程。高標準、高質(zhì)量完結(jié)邕江上游引水工程是完成全市飲用水安全的根本保證，各級各相關(guān)部分要高度重視，實在扛起職責，一起推進惠民項目提前建成惠及民眾。

據(jù)了解山西省相關(guān)部分發(fā)布了新一期的食品安全抽檢成果，共抽檢糧食加工、飲料、酒類、糕點、淀粉及淀粉制品等207批次，有4批次產(chǎn)品被檢不合格。在不合格的產(chǎn)品中有兩批次為銅綠假單胞菌超過標準，銅綠假單胞菌是常見的細菌之一，常存在于濕潤的環(huán)境，如土壤、水、空氣中，該菌是一種條件致病菌，在機體抵抗力降低一級特定條件下可致病。銅綠假單胞菌不合格的原因可能是：一是質(zhì)料水體受到感染；二是出產(chǎn)過程中衛(wèi)生操控不嚴厲，未運用飲用水紫外線消毒器等高效滅菌設(shè)備，致使滅菌不徹底；三是包裝材料清洗消毒有缺點。

在一批次淀粉織品中檢測出菌落總數(shù)超出標準范圍。菌落總數(shù)是指示性微生物目標，首要反映食品在出產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求。菌落總數(shù)超標的原因可能是：單個企業(yè)未按要求嚴厲操控出產(chǎn)加工過程中運用紫外線消毒器等消毒設(shè)施，環(huán)境衛(wèi)生條件差，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴，儲運條件操控不妥等有關(guān)。

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